I sapori di un nuovo anno – Vincenzina Beatrice Martella
La scorsa settimana abbiamo inaugurato questo mese di settembre, dedicato a libri di cucina, con Lievito madre, di Rifugio nel bosco. Come facilmente intuibile dal titolo, la panificazione la ha fatta da padrona! Oggi, con I sapori di un nuovo anno di Vincenzina Beatrice Martella andiamo a scoprire una serie di ricette, pronte per essere preparate e gustate. Qual è il filo conduttore, vi chiederete? Beh, semplice: la panificazione! O meglio, ricette per la realizzazione di pane, grissini, tortine… Lievito madre di Rifugio nel bosco vi guida passo passo nella realizzazione del lievito madre e nel suo utilizzo. Alcune ricette di I sapori di un nuovo anno di Vincenzina Beatrice Martella, invece, saranno lo step successivo: potrete, con esse, infatti, mettere alla prova quanto imparato con Lievito madre!
